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酸酸好滋味山楂糕

公开时间:2013-06-03 | 文章来源:开心每一刻 | 浏览量:

难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟

主料

山楂850g冰糖250g
鱼胶粉25g清水300ml

酸酸好滋味山楂糕的家常做法,酸酸好滋味山楂糕怎么做好吃

1. 山楂洗净切开,去籽,去柄,冲洗干净

2. 锅内放水,加入处理好的山楂,倒入冰糖,小火慢慢煮,煮到山楂变软,用筷子一碰就碎的程度

3. 把煮好的山楂放料理机里打碎成泥,鱼胶粉用少许温水搅匀

4. 打好的山楂泥继续回锅煮开,倒入鱼胶粉搅匀煮开,关火,把山楂泥放保鲜盒,晾凉,冷藏成型

标签: 美食 甜品 老少皆宜 大众菜 酸甜 山楂糕

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