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牛丸豆苗汤

公开时间:2013-06-03 | 文章来源:艾米厨房 | 浏览量:

牛丸豆苗汤的做法
难度:切墩(初级) 时间:10分左右

主料

豆苗一小把牛丸5个

辅料

 
蒸鱼豉油一小勺适量

牛丸豆苗汤的家常做法,牛丸豆苗汤怎么做好吃

牛丸豆苗汤的做法图解1

1. 1.牛肉丸--牛肉丸稍微解冻后,用刀切一个十字口,十字花刀的深度约为牛肉丸直径的1/2。

2.黑豆苗--摘去须根,洗净后沥干水

牛丸豆苗汤的做法图解2

2. 3.牛肉丸和清水一起下锅,锅中倒入少许蒸鱼豉油并适量食盐,中火煮开。

4.锅开后转小火再煮5分钟左右。

5.将黑豆苗放入锅中,豆苗很容易熟,小火再煮1-2分钟即可。

标签: 懒人食谱 煲汤 大众菜 咸鲜 艾米 牛丸 豆苗

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