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			           | 难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 | 
| 主料 | |
| 肘子两斤 | 胡萝卜两个 | 
| 辅料 | |
| 玉米油适量 | 蒜10克 | 
| 干辣椒一个 | 蜂蜜适量 | 
| 姜10克 | 葱10克 | 
| 鸡精适量 | 盐适量 | 
| 味精适量 | 
红烧肘子的家常做法,红烧肘子怎么做好吃
1. 先把油倒入锅中烧八分热 把葱.姜.蒜入锅煸炒接着放入蜂蜜 炒至金黄色
2. 肘子沥干水分放入锅中中火炒 炒至金黄色 放点水 水位刚刚超过肘子即可 一定要放热水 中火慢顿十分钟
3. 胡萝卜切断 放锅中 一起炖 小火把汤熬一碗汤为止 即可出锅

















