鸡爪是我家孩子最喜欢的食材之一。用腐乳汁来烧，是我自己的私家拿手菜，口感非常的美味，也是佐酒的好选择哦。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 鸡爪8个 | 青椒1个 |
辅料 | |
| 葱姜适量 | 蒜瓣4个 |
| 大料3个 | 香叶2片 |
| 桂皮一小块 | 玫瑰腐乳2块 |
| 生抽15克 | 老抽5克 |
| 白糖5克 | 白酒3克 |
| 盐适量 | 香油适量 |
挡不住的诱惑腐乳汁焖鸡爪的家常做法，挡不住的诱惑腐乳汁焖鸡爪怎么做好吃
1. 准备好所有的食材
2. 鸡爪洗净剁去指尖在切断。
3. 锅中烧开水放入鸡爪焯烫过凉备用，
4. 取一个小碗放入两块玫瑰腐乳用勺子压碎备用。
5. 葱姜蒜切碎，准备好调味料。
6. 炒锅倒油爆香葱姜蒜和调味料。
7. 倒入鸡爪翻炒片刻。
8. 烹入白酒炒香。
9. 再加入白糖翻炒。
10. 加入老抽和生抽
11. 再把腐乳汁倒入翻炒上色。
12. 加入清水再加入蚝油。
13. 大火煮开撇去浮沫。
14. 盖上盖子焖至。
15. 20分钟左右汤汁收干加入适量盐调味，再放入青椒块翻炒均匀。
16. 淋入香油。
17. 翻炒均匀关火。
