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红茶玛德琳

公开时间:2013-06-01 | 文章来源:soshaw | 浏览量:

红茶玛德琳的做法
关于玛德琳,据说愿与法国一个女仆临时烤的一个小糕点,等到好评,然后以这个女仆的名字命名的,不过因为形状的关系,又被叫为贝壳蛋糕。虽说是法国风味的小甜点,但是制作起来却非常方便,而且自用送人都很不错的。
至于我嘛,盛是喜欢做这样快捷的小蛋糕,早上出门发现在江南摩尔几个朋友在搞车展,就随口答应说==带好吃的给她们吃,等逛完街回到家,时间也不多了,不想弄大蛋糕,就这个搞下吧,简单快捷,最主要是拿出去卖相也不错的。
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

鸡蛋2个白砂糖80克
黄油100克低粉100克
泡打粉3克红茶包2包

辅料

 
适量香草精适量
蜂蜜适量

红茶玛德琳的家常做法,红茶玛德琳怎么做好吃

红茶玛德琳的做法图解1

1. 鸡蛋加糖打散

红茶玛德琳的做法图解2

2. 加入蜂蜜和香草精搅拌均匀

红茶玛德琳的做法图解3

3. 加入低筋面粉,泡打粉以及红茶末搅拌均匀

红茶玛德琳的做法图解4

4. 加入融化的黄油,搅拌均匀

红茶玛德琳的做法图解5

5. 搅拌均匀后,放冰箱冷藏一个小时

红茶玛德琳的做法图解6

6. 冷藏后的面糊倒入模具内进烤箱 180度 烤15分钟即可

红茶玛德琳的做法图解7

7. 最后打包送人

标签: 红茶 黄油 玛德琳

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