自制咸鸭蛋

公开时间：2013-06-01 | 文章来源：万万 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
鸭蛋6枚	水1L
粗盐300g	高度白酒50g

自制咸鸭蛋的家常做法，自制咸鸭蛋怎么做好吃

1. 生鸭蛋洗净晾干备用。水倒入锅中，烧开后加入盐，至盐完全溶解。

2. 彻底晾凉后，倒入盛腌蛋的容器中，加入白酒，密封腌制30-45天即可。

标签： 小吃 家常菜 香 老少皆宜 私家菜

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