
炎炎夏日,吃上一口冰爽Q滑的布丁,混身都会舒服好多一定会让人暑意尽消。而且也会是孩子的最爱。
难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 |
主料 | |
芒果一个 | 豆奶粉一小袋 |
琼脂15克 | 吉士粉5克 |
辅料 | |
糖70克 | 清水适量 |
芒果豆奶布丁的家常做法,芒果豆奶布丁怎么做好吃

1. 准备好所有的食材。

2. 琼脂用清水浸泡。

3. 豆奶粉放入锅中加入适量的清水搅拌均匀。

4. 搅拌至无颗粒状放入炉上小火加热,加入吉士粉继续搅拌均匀。

5. 加入泡软的琼脂。

6. 再加入白糖继续。

7. 这时要不停的搅拌以免琼脂糊底,直到琼脂全部融化。

8. 把煮好的豆奶液过筛。

9. 芒果去皮切丁。

10. 把切好的芒果丁放入豆奶液中。

11. 在分装进小的容器中,放入冰箱冷藏40分钟凝固即好。