什锦土豆沙拉

1. 煮甜玉米的时候在水里加一点黄油，这样煮出来的甜玉米更好吃。

2. 拌沙拉用的黄瓜切成丁在里面放一些盐腌制一下。

3. 再煮熟两个鸡蛋，趁着腌黄瓜和煮鸡蛋的时候把大香肠、胡萝卜、土豆切成丁。用煮老玉米的水把土豆丁和胡萝卜丁煮软，土豆先下锅煮十分钟在放胡萝卜煮5分钟。

4. 用盐腌二十多分钟的黄瓜会出好多水，把水倒干净。这样不仅让黄瓜入味，也不至于让待会儿拌出来的沙拉水水的。

5. 把黄瓜丁、土豆、胡萝卜、香肠丁放入碗中拌入蛋黄酱搅匀。

6. 把鸡蛋切碎放进来拌匀，让蛋黄吸收沙拉里面的水分。

7. 撒上一些洗好的葡萄干在里面再拌拌就好了。

8. 撒上一些洗好的葡萄干在里面再拌拌就好了。