秘制豆腐

公开时间：2013-05-31 | 文章来源：Tony小屋 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
北豆腐适量
辅料
生抽适量	老抽适量
白糖适量	葱适量
韩式辣椒酱适量

秘制豆腐的家常做法，秘制豆腐怎么做好吃

1. 用刀在豆腐正反两面横竖均匀划几下，深度在一厘米左右；

2. 锅中放入油，把豆腐煎到两面金黄；加入适量的老抽上色；

3. 加入生抽增味；加入水几乎要没过豆腐；

4. 大火煮开改小火，加入半勺白糖，中火煮到水快要收干；

5. 最后撒上葱花，在豆腐上面涂上韩式辣椒酱即可。

标签： 午餐 豆制品 大众菜 微辣 私家菜 餐馆美食

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