>食谱大全>咸蛋黄焗南瓜
公开时间：2013-05-31 | 文章来源：简单煮意 | 浏览量：
1. 南瓜洗净切开去籽，切成片（南瓜皮可去可不去，随意）；咸蛋黄蒸熟用勺压碎；
2. 锅里放入油，将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；
3. 锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，炒出泡沫起沙时，加料酒和少许水
4. 调入少许盐，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；至南瓜全熟，关火撒上葱花即可。
