| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 黄豆90克 | 清水700克 |
辅料 | |
| 油条半根 | 香醋1小勺 |
| 生抽适量 | 芝麻油少许 |
| 香葱适量 | 紫菜适量 |
| 榨菜适量 |
自制咸豆浆的家常做法，自制咸豆浆怎么做好吃
1. 油条取半根，切成小段备用，榨菜、香葱切成碎末，紫菜用手撕开
2. 将提前浸泡好的黄豆放入料理机中打成浓稠的豆浆
3. 用滤网将豆渣过滤（豆渣加入少许调味料，还可以做成素肉松）
4. 在小碗中倒入少许香醋和生抽
5. 将刚刚过滤好的沸腾豆浆快速冲入碗中，豆浆即刻变成絮状
6. 放上紫菜香葱碎、榨菜末、油条后，淋上少许芝麻油就是美味的咸豆浆
