蒜拌茄丝

公开时间：2013-05-31 | 文章来源：炸酱草儿 | 浏览量：

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
茄子适量
辅料
海鲜生抽适量	拌饭酱适量
大蒜适量

蒜拌茄丝的家常做法，蒜拌茄丝怎么做好吃

1. 将茄子去皮切成丝。切好的茄子及时泡入淡盐水中,这样茄子不会变黑

2. 将茄丝捞出放入微波炉中高火两分钟取出。将叮好的茄丝挤去水份备用

3. 将蒜去皮，再蒜捣成蒜泥

4. 蒜泥里加入一勺拌饭酱和生抽拌匀，将调好的酱料倒入茄丝里

5. 将茄丝和调料拌匀即可

标签： 午餐 下饭菜 懒人食谱 家常菜 拌 初级入门

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