>食谱大全>榨菜炒肉
公开时间:2013-05-30 | 文章来源:雨鸾 | 浏览量:
1. 里脊肉切粗丝,加少许水淀粉用手抓匀上浆,榨菜疙瘩洗净去老皮和根部
2. 将榨菜切细丝,然后放到清水里泡一会,去去咸味
3. 锅内放油烧热,油热后放葱姜丝爆出香味,放入肉丝翻炒至变色,加一小勺料酒
4. 少许老抽,炒匀,倒入控干水分的榨菜丝翻炒均匀
5. 加少许胡椒粉,味精,香油出锅即可