蚝油啤酒鸡翅根

公开时间：2013-05-30 | 文章来源：食尚晓厨娘 | 浏览量：

关于这道菜背后的故事

难度：切墩(初级)	时间：1小时以上
主料
鸡翅10个
辅料
葱	姜
蚝油	啤酒一罐
酱油	盐
植物油	料酒
大料一个

蚝油啤酒鸡翅根的家常做法，蚝油啤酒鸡翅根怎么做好吃

1. 将鸡翅根用冷水洗净浸泡半个小时，然后用葱丝、姜丝、酱油、料酒腌制10分钟。

2. 锅中到油，油温五成热时下入腌制好的鸡翅根，大火翻炒至变色，在倒入蚝油和啤酒没过鸡翅根。放入一个大料，小火炖半个小时，待汤汁收浓加入适量盐即可。

标签： 肉类 家常菜 健康食谱 香 老少皆宜 炖

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