今天推荐一下我的酸辣土豆丝。我的土豆丝的做法简单到连零厨艺的人也可以用不到5分钟的时间就可以搞定，但是我的土豆丝与众不同的地方是我加了自己自制的味精，这味精可是天然的食材做的，里面有蘑菇，香菇加上虾米，制成粉，和土豆丝一炒，那个味道啊！这就是美食经验啊！你的家常菜里，从此多了这一道美味的酸辣土豆丝啊。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 土豆 | |
辅料 | |
| 辣椒 | 食用油 |
| 醋 | 味精 |
| 葱 |
酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃
1. 土豆刨丝后用水冲一下；
2. 锅里放油后加入几个干辣椒煸炒一下；
3. 加入土豆丝翻炒几下；
4. 放入半勺自制味精翻炒均匀；
5. 加入醋，边加边翻炒；
6. 撒上葱就可以出锅了。
