大家对方便面是又爱又恨，方便管饱味道香，但老是吃对身体不好而且做法比较单一。所以偶尔吃方便的时候试试这款既煮又炒的蛋炒泡面，一定有另一番感受。
主料 | |
| 方便面一包 | 鸡蛋一只 |
| 胡萝卜20g | 白菜30g |
| 洋葱30g | |
辅料 | |
| 蚝油1.5大匙约20ml | 食用油15ml |
| 盐少许 |
蛋炒泡面的家常做法，蛋炒泡面怎么做好吃
1. 胡萝卜切细条，白菜切丝，洋葱切丝，鸡蛋打散
2. 锅里许油，小火，将蛋液倒入，稍微凝固就用铲子滑散，再稍微翻炒下盛出
3. 锅里补少许油，放入洋葱炒出香味，放入胡萝卜翻炒均匀
4. 倒入一小碗开水约350ml，放入面饼和蔬菜包，盖上锅盖
5. 面饼稍软后，调入蚝油、白菜、鸡蛋和盐，炒匀，再焖3分钟收汁后即可
