| 难度：切墩(初级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 娃娃菜2棵 | 清水400ml |
| 南瓜100g | 枸杞子5g |
| 火腿10g | |
辅料 | |
| 水淀粉适量 | 盐1匙 |
金汤娃娃菜的家常做法，金汤娃娃菜怎么做好吃
1. 娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半，火腿切成碎末备用。
2. 南瓜去皮后放入锅中蒸熟，取出稍稍放凉后放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥。
3. 锅中倒入少许油，油温后放入火腿碎末炒香。
4. 倒入清水煮沸，放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟。
5. 倒入南瓜泥搅拌均匀，再继续煮1分钟后加盐调味。
6. 在锅中倒入水淀粉，搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中。
