酸甜可口又下饭。怕辣的童鞋可以把辣椒籽和里面的筋都处理干净。
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 青椒6个 | |
辅料 | |
| 大蒜适量 | 生抽适量 |
| 糖少许 | 盐少许 |
| 醋少许 |
虎皮青椒的家常做法，虎皮青椒怎么做好吃
1. 青椒清理干净，我比较怕辣，所以青椒籽和里面的筋都处理掉了。
2. 锅里放油，青椒下锅煸炒，用锅铲不断挤压。
3. 不断煎炒至泛黄起皮。
4. 用余油煸香大蒜，继续翻炒。
5. 在小碗里倒两勺半生抽、一勺醋、少许盐、一勺半糖，再倒入一些清水，调制好酱汁，倒入锅中。
6. 大火翻炒几下后出锅。
