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			           | 难度:切墩(初级) | 时间:1小时以上 | 
| 主料 | |
| 猪脊骨1000克 | |
| 辅料 | |
| 葱一支 | 姜一块 | 
| 八角三粒 | 花椒10粒 | 
| 干辣椒5个 | 桂皮1小块 | 
| 香叶1片 | 料酒适量 | 
| 生抽适量 | 糖适量 | 
| 盐适量 | 鸡精适量 | 
| 老抽适量 | 
东北酱脊骨的家常做法,东北酱脊骨怎么做好吃

1. 葱切段,姜切片备用。各种香料用清水稍微泡一下 取出备用。脊骨用水洗净,去血水,控干。锅烧热水,开锅后下如脊骨,再次烧开后去血沫子,捞出后冲凉水 备用。

2. 锅内加足量的水 ,冷水下入脊骨。水开锅后,下如所有调味料和香料。中火煮至骨肉酥烂。就这样,香香的肉肉就好了 。。。开动吧。。

















