终于还是自己动手做了这个了……
果然还是自己做的好吃啊，芋圆是软软糯糯的
买的那种刚开始吃比较软，时间长了就很硬，芯子里发硬，我不爱吃
这个芋圆我能一次吃好多，用木薯粉做，超简单的
烧仙草也是自己做的，原来用仙草粉就能搞定
仙草粉加点水，煮开冷却就变成烧仙草啦~
一包仙草粉能做很多很多烧仙草呢，超便宜啊~
其实呢，我感觉芋圆烧仙草这个名字有那么点奇怪
但我又不是说成自制XX仙，那样有广告嫌疑
反正这一碗里有芋圆还有烧仙草，所以就叫了芋圆烧仙草
加了花生，因为人家卖的也有加花生，确实好吃
我喜欢放牛奶，然后舀一勺炼乳在上面
舀炼乳这个主意也不是自己凭空想象的，是因为上次在买XX仙的时候看到他们也舀的
然后就偷师回来了，确实会好吃很多
当然，如果你不爱吃甜，也可以不放~
果然还是自己做的好吃啊，芋圆是软软糯糯的
买的那种刚开始吃比较软，时间长了就很硬，芯子里发硬，我不爱吃
这个芋圆我能一次吃好多，用木薯粉做，超简单的
烧仙草也是自己做的，原来用仙草粉就能搞定
仙草粉加点水，煮开冷却就变成烧仙草啦~
一包仙草粉能做很多很多烧仙草呢，超便宜啊~
其实呢，我感觉芋圆烧仙草这个名字有那么点奇怪
但我又不是说成自制XX仙，那样有广告嫌疑
反正这一碗里有芋圆还有烧仙草，所以就叫了芋圆烧仙草
加了花生，因为人家卖的也有加花生，确实好吃
我喜欢放牛奶，然后舀一勺炼乳在上面
舀炼乳这个主意也不是自己凭空想象的，是因为上次在买XX仙的时候看到他们也舀的
然后就偷师回来了，确实会好吃很多
当然，如果你不爱吃甜，也可以不放~
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 紫薯 | 南瓜 |
| 芋头 | 木薯粉 |
| 白糖 | 仙草粉 |
芋圆烧仙草的家常做法，芋圆烧仙草怎么做好吃
1. 紫薯、南瓜、芋头去皮洗净切成小块，放在蒸锅上蒸20分钟。芋头去皮的时候一定要戴手套，不然手会很痒的，讲究点的话就分开蒸，因为紫薯的颜色会有一点染在芋头上。
2. 分别取出压成泥，趁热加一小勺白糖，然后加入适量木薯粉，揉成团即可。如果觉得太干，可以适量加点水。
3. 取一些面团搓成长条，用刀切成小块，即成芋圆。
4. 奶锅内放水，煮开后下入芋圆，然后煮2-3分钟即可，很容易就煮熟了。
5. 烧仙草做法我完全按说明来，取10g仙草粉，加入30g水搅拌均匀，然后再加入220g水搅匀，全部倒入奶锅煮开，煮开后倒入碗内冷却即成烧仙草。
6. 最后自己搭配着放，加点红糖加点花生牛奶就大功告成啦~
