鲜芋仙

公开时间：2013-05-27 | 文章来源：chouchou_ | 浏览量：

偶然在网上发现菱粉就是木薯粉，想起来以前在豆果上看到过用木薯粉做鲜芋仙，于是就把菱粉找出来，做了鲜芋仙，不知道国内到底是放在红豆汤里还是奶茶里，自己就胡乱两个都试了，个人比较喜欢放在奶茶里的味道。

鲜芋仙的家常做法，鲜芋仙怎么做好吃

1. 把红薯，紫薯煮熟，分别放保鲜袋里压成泥

2. 往紫薯泥里加菱粉，糖和水，分量我没量。。。就慢慢加然后能揉成团。

3. 红薯泥也加菱粉，糖和水和成面团

4. 面团搓成长条，切成小段

5. 水烧开，把红薯段先煮熟（会浮起来，先煮红薯的，那个紫薯掉色太严重了。。。），然后把紫薯也煮熟，分别放在冰水里放冰箱冷藏。冰了之后可以放在红豆汤奶茶或者椰奶里面，我觉得奶茶比较好吃

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