风靡一时的香妃蛋糕卷,椰蓉、肉松、沙拉酱多种口味结合。不开裂、不掉皮,快来试试吧!今天用的是小五卷的配方,超级简单
做香妃蛋糕卷需要什么食材和配料
鸡蛋5个,白砂糖50克,玉米油50克,低粉50克,牛奶50克
香妃蛋糕卷的家常做法,香妃蛋糕卷怎么做好吃
做法图解1:五个鸡蛋,蛋清蛋黄分离
做法图解2:玉米油牛奶搅拌乳化
做法图解3:筛入低筋面粉拌匀
做法图解4:加入分离的蛋黄搅匀
做法图解5:蛋清加糖打发
做法图解6:打发好和蛋黄糊混合翻拌均匀
做法图解7:倒入烤盘刮平,震出空气
做法图解8:表面挤沙拉酱,洒椰蓉,烤箱150度左右25分钟(根据自己烤箱脾气)
做法图解9:烤好挤沙拉酱撒上肉松卷起来
做法图解10:开动吧!唯有美食治愈人心
香妃蛋糕卷的烹饪技巧
来自 有个超人卖卖卖咸蛋 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜