
在吃红烧排骨就out了,自制的烧烤酱汁搭配猪排骨,味道也太赞了!相信我,要试试
做香橙酱料烤猪肋排|需要什么食材和配料
猪肋排一扇,海盐适量,欧芹碎2勺,现磨黑胡椒2勺,红椒粉1勺,炸洋葱碎2勺,红糖适量,橙子1个,洋葱1/4个,大蒜4瓣,生姜15克,黑醋15克,蕃茄酱1勺,芥末酱1/2勺,烧烤酱2勺,蜂蜜2勺
香橙酱料烤猪肋排|的家常做法,香橙酱料烤猪肋排|怎么做好吃

做法图解1:猪肋排提前清水浸泡,泡出血水

做法图解2:剔除多余的油脂

做法图解3:处理好的猪肋排吸干表面水份

做法图解4:依次撒上:海盐,欧芹碎,现磨黑胡椒,红椒粉,炸洋葱碎,红糖

做法图解5:两面都涂抹均匀

做法图解6:用锡纸包裹

做法图解7:放入烤箱,160摄氏度烤90分钟

做法图解8:切个橙子

做法图解9:放入料理机

做法图解10:再放入1/4个洋葱,4粒大蒜,15克姜

做法图解11:放入黑醋、蕃茄酱、烧烤酱、芥末酱、蜂蜜

做法图解12:打成酱汁

做法图解13:猪排烤好后倒出汁水

做法图解14:涂上一层制作好的酱汁

做法图解15:放入烤箱220摄氏度,再烤5-7分钟

做法图解16:装盘,点缀迷迭香,撒上现磨黑胡椒

做法图解17:这样做,轻轻一拽就脱骨啦

做法图解18:酱汁酸甜可口,肉香四溢
香橙酱料烤猪肋排的烹饪技巧
来自 Tina厨房日记 的作品。
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