温州有一种面食叫面疙瘩，不是单纯的面粉做的，特别有嚼劲，研究了好多次终于明白了精华，木薯粉！复刻了一碗面疙瘩
做自制的番茄鸡蛋面疙瘩需要什么食材和配料
面粉150g，冷水155g，盐1/4小匙，番茄1个，鸡蛋2只，高汤1大碗，盐适量
自制的番茄鸡蛋面疙瘩的家常做法，自制的番茄鸡蛋面疙瘩怎么做好吃
做法图解1：准备好食材了面疙瘩自己揉的哦加了木薯粉韧性更好了，更有嚼劲！
做法图解2：鸡蛋先煎好
做法图解3：番茄放到锅里，炒出番茄汁
做法图解4：加入水煮开后剪好面疙瘩放下去
做法图解5：最后放入青菜鸡蛋调味就可以了
做法图解6：热腾腾的面疙瘩暖胃好吃
番茄鸡蛋面疙瘩的烹饪技巧
来自 温州小厨娘-君君姐 的作品。
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