今儿和大家分享一道清新爽口的小菜~豌豆木耳炒胡萝卜，色彩艳丽，营养丰富，做法简单快手；厨房小白看一遍，也能轻松做出美味了，喜欢的快来试试吧~~~
做豌豆木耳炒胡萝卜需要什么食材和配料
豌豆70克，胡萝卜1根，黑木耳4朵，食用油1勺，新蒜头2瓣，生抽1勺
豌豆木耳炒胡萝卜的家常做法，豌豆木耳炒胡萝卜怎么做好吃
做法图解1：备好全部食材，豌豆剥好，木耳提前用温水泡发
做法图解2：新蒜头和胡萝卜，去皮；木耳剪去根头
做法图解3：胡萝卜洗净，切成小丁
做法图解4：黑木耳洗净，改刀切小丁
做法图解5：新蒜头，切薄片备用
做法图解6：锅热倒油，下蒜片爆香
做法图解7：放入豌豆、木耳和胡萝卜，翻炒均匀
做法图解8：滴少许清水，煮半分钟
做法图解9：放入1勺生抽调味，翻炒均匀
做法图解10：最后收浓汤汁，即可
做法图解11：装入盘中
做法图解12：清新爽口清，美味营养
豌豆木耳炒胡萝卜的烹饪技巧
1、大家还可以添加鸡蛋、玉米粒等食材一起炒，颜色更好看。2、做这道菜，无需过多调料，简单用点生抽调味即可；当然口味重的，也可以添加少许食盐。
来自 老方小雨 的作品。
