对于蛋挞的美味，很少人能抗拒，不但孩子喜欢，大人也忍不住，今儿早餐，孩子点名要吃它，要说蛋挞可是最简单的小点心了，除了蛋挞皮有点技术，内馅做法太简单，手残党一样能做好，有难度的蛋挞皮随处都能买到，所以现在做蛋挞就没有难点了，只要早起几分钟，将牛奶和鸡蛋一搅一拌混合成蛋浆，倒入蛋挞皮中，送入烤箱一烤就OK了，外层松脆，内层香甜，满屋子的香气，无法抗拒的美味呀！早餐零食都是不错的选择，对孩子口味，补充能量，简单方便，没有难度，零失败哈！
做蛋挞需要什么食材和配料
鸡胸肉一份，面包糠适量，油，生粉，盐，鸡粉，油，蚝油适量，芝士片2片
蛋挞的家常做法，蛋挞怎么做好吃
做法图解1：蛋挞皮10个；鸡蛋2个；牛奶200g；砂糖50g；炼乳20g。??厨具：凯度B7台式蒸烤箱网购现成的蛋挞皮，取出解冻，能分开就好。
做法图解2：牛奶小火加热放入细砂糖和炼乳，融化就行，不要烧开。
做法图解3：鸡蛋打散，搅拌均匀
做法图解4：把搅拌好的蛋液倒入牛奶中，充分搅拌。
做法图解5：过三遍筛，让内馅更细腻。
做法图解6：把液体倒入蛋挞坯子里，约7分满，不要太满
做法图解7：码入烤盘。
做法图解8：蒸烤箱，选择烘焙功能，上下火中层，210度提前预热5分钟，送入烤箱中层烤18～20分钟。
做法图解9：出炉，外酥里嫩，香酥甜润，补充一天的能量。
蛋挞的烹饪技巧
来自 大海微澜 的作品。
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