做下饭白菜需要什么食材和配料
葱蒜末多多，酱油1勺，蚝油适量，盐适量，大白菜适量，鱼露适量
下饭白菜的家常做法，下饭白菜怎么做好吃
做法图解1：先把喜欢的大白菜焯水、这样后续做会快一点也好掌握火候、我喜欢吃烂烂的软软的白菜、所以焯水时间长。
做法图解2：多多的碎碎的蒜末、今天比较懒、蒜末不太碎
做法图解3：起锅烧油、油进锅三个数蒜末进锅小火熬出蒜香、我是热锅放油，然后把调好的鱼露、酱油蚝油下入锅中、煮开最后让大白菜进锅翻滚至入味，最后再放入一些蒜末鸡精增香即可干饭了。
下饭白菜的烹饪技巧
鱼露用来增加鲜味、可是味道有点怪、煮好之前、所以不喜欢的可以不放鱼露改放蚝油酱油即可。调理汁调好了一定尝尝适不适合自己的口味、觉得咸可以少加入一些。
来自 豆粉526763mvtz 的作品。
